“A qué vienes ahora,
juventud,
encanto descarado de la vida?
¿Qué te trae a la playa?
Estábamos tranquilos los mayores
y tú vienes a herirnos, reviviendo
los más temibles sueños imposibles,
tú vienes para hurgarnos las imaginaciones.”
Así iniciaba Gil de Biedma su Himno a la Juventud, y con ello comenzamos nuestro teaser de este Malallama Soul Food que es un grito de vida y fiereza en el panorama gastronómico malagueño… y quizás mundial. Y no lo decimos porque seamos un poco malallamas, que lo somos, sino porque lo hemos probado. Creednos cuando os decimos que esto va a dar que hablar, vamos, que Cristo García, el Chef, ha llegado para “hurgarnos las imaginaciones”.
Cada restaurante tiene una historia, y cada plato es el resultado de esa historia. En Malallama Soul Food, cada bocado es sabor y brutalidad a la enésima potencia, un volcán que te lleva al origen de los sentidos.
Y, por ahora, no os podemos contar más estimados amigos. Pero no tengáis ni la más ligera duda, id, y dejaos quemar por esta llama que más que mala es alma pura de juventud.
Mientras tanto, nosotros seguimos trabajando en el artículo que os ofreceremos el Martes 25 de Julio, donde os contaremos todo sobre este…, este…, bueno, sobre el Malallama… y quien quiera arder que arda.
MALALLAMA SOUL FOOD
MARTES 24 DE JULIO EN NUESTRA SECCIÓN
RESTAURANTES
